giovedì 6 novembre 2014

Plum cake

INGREDIENTI
600 g di farina
400 g di burro
50 g miele
500 g di zucchero a velo
8 rossi d'uovo e 6 uova intere
Vanillina
300 g di frutta candita e uvetta
10 g di lievito chimico

COTTURA
40-50 minuti a 175° C

Montare il burro con lo zucchero a velo, aggiungere le uova poco per volta e la fecola e infine la farina mescolata con la frutta, l'uvetta e il lievito.
Imburrare gli stampi e rivestirli di carta oleata imburrata a sua volta. Riempire gli stampi e cuocere a forno caldo.

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